TaittingerChampagne  Prelude Brut Grands Crus Jg.  50% Pinot Noir, 50% ChardonnayChampagne Taittinger

Taittinger
Champagne Prelude Brut Grands Crus Jg.
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Champagne Taittinger



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€ 84.74
Liter: € 112.99 Artikelnr.:5000007003
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Es werden nur Trauben aus den Grands Crus der Champagne für diesen Champagner verwendet.Sie werden von Hand gelesen und meist noch vor Ort behutsam im Ganzen gepresst. Glänzendes Blassgelb bis Hellgold mit silbrigen Reflexen (ein Indiz für den hohen Chardonnay-Anteil) und in feinsten Perlenschnüren unablässig aufsteigende Kohlensäurebläschen, die an der Oberfläche ein zartcremiges Mousseux bilden. In der Nase sehr elegant und frisch mit feinen Aromen von Holunderblüten, Brombeergelee, gerösteten Nüssen und einem Hauch Zimt. Auch am Gaumen sehr frisch mit Noten von Zitrusfrüchten, dann zunehmend voller, runder, seidig, geschmeidig, zugleich dicht und vielschichtig mit ausdrucksvollen Aromen von eingelegtem weißem Pfirsich, Zitronencreme, dunklem Beerengelee und frischem Brioche, im Finale lang, elegant mit absolut perfekter Balance von aromatischer Intensität und Frische, Fülle und Finesse.
Passt zu: Edelfischen und Meeresfrüchten und als Aperitif

Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie unter Details
Auszeichnungen 92 Punkte Wine Spectator + 91 Punkte Wine Spectat
Traube Schaumwein Champagner
Geschmack brut
Inhalt 0.75
Restzucker 12,00 g/l
Alkoholgehalt 12.0 % Vol
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch



Abfüller Champagne Taittinger, 9, Place Saint-Niclaise, 51100 Reims
Taittinger
Taittinger
Das Champagne Taittinger eines der wenigen großen Champagnerhäuser in Familienbesitz ist, verdanken wir dem beherzten Engagement seines heutigen Generaldirektors Pierre-Emmanuel Taittinger. Nach vielen Jahren, die er neben seinem Onkel Claude Taittinger im Unternehmen gearbeitet hatte, garantiert er heute, unterstützt von Tochter Vitalie und Sohn Clovis, die erlesenen Qualitäten und den unverwechselbaren Stil der Taittinger Champagner. ''Wir definieren uns selbst als ein Chardonnay-Haus, so Pierre-Emmanuel Taittinger. Die Weine sind schlank, elegant, grazil.''
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Ihren Ursprung hat diese grazile Eleganz in Pierre Taittinger, der damit in den Goldenen Zwanzigern den Nerv der neuen Zeit traf. Er war es auch, der 1931 das 1734 von Jacques Fourneaux gegründete Champagnerhaus in Reims erwarb und es zum Taittinger Stammhaus machte. Anfang der 50er Jahre schufen seine Söhne Francois und Claude Taittinger mit dem sortenreinen Comtes de Champagne Blanc de Blancs sozusagen die Essenz des unvergleichlichen und bis heute weltberühmten Taittinger-Stiles: Finesse, Leichigkeit und Eleganz.

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