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Skaapveld steht für die Weideflächen der Schafe, welche zahlreiche Shiraz-Weinberge der Region umgeben. Der Shiraz zeigt im Glas eine tief weinrote Farbe und ein komplexes, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Durch die 12 monatige Lagerung in amerikanischen Eichenfässern sind die Tannine fein und wohl integriert im Abgang.
Passt zu Fleischgerichten und einem Barbeque.
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Dieser alte Schlingel (Ou Kalant) hat eine besondere Stellung bei den M.A.N Family Wines, in dem er die reifen Fruchtaromen der neuen-Welte-Weine mit der Eleganz und dem Charme der alten Welt verbindet. Am Gaumen saftige Aromen von Brombeeren und Pflaumen im Finale zeigt er seidige Tannine durch die 12 monatige Lagerung in Holzfässern und Barriques und endet mit einem langen Nachhall.
Passt zu zu Gerichten mit Rosmarin, Geflügel und dunklem Fleisch.
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Kleine Wirbelstürme (Warrelwind) sind in den Sommermonaten häufige Szenarien in den Weinbergen am Cap. Erfrischend tropisch fruchtig zeigt sich dieser Sauvignon Blanc mit einem schön balancierten Säuregerüst.
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Der Casal Garcia Tinto überzeugt durch seine lebendige rubinrote Farbe und die komplexen roten Früchte, die er dem Touriga Nacional zu verdanken hat, sowie mit weichen Tanninen.
Passt zu: Rindfleischgerichten, gegrilltem Geflügel und Fisch, Pasta, würzigen Gerichten, Hartkäse und Nüssen.
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Herrlich frische Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren. Einfach ein perfekter Sommerwein!
Passt zu Gemüsevorspeisen, Gegrilltem, Tapas, Fisch oder einfach so.
Aus biologischem Anbau
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Bosstok bezieht sich auf die Weinberge in der bush vine-Erziehung. Diese Pinotage-Reben wachsen dicht am Boden und erzielen geringere Erträge mit konzentrierten, geschmacksintensiveren Trauben. Ein rubinroter Wein, der am Gaumen Aromen von dunkler Schokolade und gerösteten Kaffeebohnen zeigt, gefolgt von saftigen Aromen roter Beeren, Muskat und Vanille im Abgang.
Passt zu Wildgerichten, würzigen Speisen, Pizza oder geräuchtertem Fleisch.
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