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Kandierte Aprikosen mit leichter Kräuternote, frisch und fruchtig mit vollem Körper.
Passt zu Ramen, Soba und japanischer Küche.
Aus biologischem Anbau
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Der aus der autochthonen, vor allem in Süditalien angebauten Traube erzeugte Rote zeigt im Glas ein tiefdunkles Rot mit violetten Schattierungen. Sein intensives Bukett wird durch den Duft nach Veilchen und schwarzen Früchten bestimmt. Am Gaumen zeigt er einen vollen Körper, präsentiert sich sanft und leicht-würzig im Geschmack, mit einem sehr guten Trinkfluss versehen.
Passt zu gebratenem rotem Fleisch, Gegrilltem, feinen Wildgerichten und gereiften Käsesorten.
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Wie gemacht für warme Tage und Nächte! Die schöne Farbe erinnert an Erdbeeren und Rosen im Mund ist er fruchtig und spritzig mit harmonischem Süße-Säure-Spiel.
Passt zu Pasta und Huhn.
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Intensive Aromen von reifen Pflaumen, Schwarzkirsche und Johannisbeeren. Delikate Gewürznoten in Verbindung mit Kakao und Vanille. Vollmundig, weich und warm am Gaumen mit großer Fruchtkonzentration und langem Nachhall.
Passt zu kräftigen Fleisch- und Grillgerichten.
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Kalt vergoren und zwei Monate im Edelstahltank auf den Feinhefen gereift entfaltet der weiße Cabriz Selecionada seine exotische Frucht und feine Zitrusfrische. Süffig, vollmundig und geschmeidig, das perfekte Fläschchen für jeden Tag.
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